Інна КУЗНЕЦОВА

кандидат економічних наук, доцент, докторант,

Одеський державний економічний університет

Розглянуто типові чинники, які впливають на попит зерна як ресурсу. З використанням статистичного аналізу доведено, що найважливішим сегментом споживання зерна є багатоступеневий ланцюг: зерно продовольче–борошно–хліб і хлібобулочні вироби. Обґрунтовано, що попит на зерно як на ресурс є нееластичним за ціною.

Typical factors that influence on the demand of grain as a resource are considered. It is proved with the use of statistical analysis, that the major segment of consumption of grain is a multistage chain: a food grain - a flour - a bread. It is grounded, that demand on a grain as a resource is inelastic at price.

Ключові слова:  ринок зерна, ринок ресурсів, попит, цінова еластичність попиту.

Повний текст статті